蔷薇曲奇

步骤

1. 第一步：
   用搅拌器将无盐奶油打至乳霜状
2. 第二步：
   将糖粉和蛋白加入已打发之无盐奶油打至完全融合（蛋白分次加入才不会导致无法融合）
3. 第三步：
   加入低筋面粉，以刮棒轻压至匀
4. 第四步：
   将面糊装入挤花袋的同时，预热烤箱170゜
5. 第五步：
   开始挤花～可以用自己喜欢的挤花嘴做各种形状
6. 第六步：
   送入烤箱，170゜烤20分钟
7. 第七步：
   烤好之后可以用餐具戳上面/下面中心看看是否烤熟，稍微能戳得下去代表中心并没有烤熟（外表完全是硬的才有熟），此时将温度调低至150゜再烤10分钟