美式巧克力豆饼干

第一次吃这种饼干是在连锁美式潜艇堡店 从此爱上了这种口味 一次做多一点 把面团分好后冰在冷冻 随时就有好吃的甜点抚慰心情喔:)
icook 2533 阅读

材料单

  1. 150g低筋面粉
  2. 80g奶油
  3. 60g砂糖
  4. 1颗蛋
  5. 70g巧克力豆
  6. 适量香草精
  7. 1/2匙泡打粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    室温奶油打到蓬鬆感,加入砂糖,再继续打到发白。
    美式巧克力豆饼干的加工步骤
  2. 第二步:
    分3到4次加入蛋,香草精。
  3. 第三步:
    粉类过筛后加入拌匀,再加入巧克力豆。
  4. 第四步:
    用汤匙挖一球,每个间隔4到5公分,不要离太近,免得烘烤膨胀全部黏在一起喔!
  5. 第五步:
    用180度考15分钟,取出放凉后还会变得比较硬喔!
  6. 第六步:
    可以在面团上放mm巧克力变成另一种口味喔!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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