【 偷心奶油饼 】
情人节快到了快动手做可爱偷心小饼干给喜欢的人吃吧~新手也能轻松上手
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将奶油隔水加热至溶化
- 第二步：
加入细砂糖拌匀后后离开热水~再加入一颗蛋搅拌均匀
- 第三步：
面粉过筛加入奶油中~最好分2次加入 用刮刀用切拌的方式~不要用手揉捏~以免产生过多筋性
- 第四步：
将面糰桿平成0.2-0.3公分后用人型小模压出形状
- 第五步：
取下模型在包上喜欢的坚果进烤箱就完成啰^^ (饼干上面可涂一点蛋液颜色会比较金黄也可省略) (我家只有小烤箱所以我用的温度是200度烤20分钟)
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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