手工造型饼干礼盒

抓住小重点,简单食材与步骤就能做出心意满满的祝福 无论自己享用或是送礼都很适合哦
icook 3113 阅读

材料单

  1. 75无盐奶油
  2. 35细砂糖
  3. 30鸡蛋液
  4. 40奶粉
  5. 75低筋面粉
  6. 35杏仁粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    奶油放室温使用搅拌器打製乳霜状后加入细砂糖与糖粉拌匀 切记勿打发 再将蛋分次加入乳化吸收
    手工造型饼干礼盒的加工步骤
  2. 第二步:
    2将奶粉加入切半均匀 再将低粉过筛加入一边加入一边调整面团软硬度 切拌呈粗粉粒状不宜过度揉搓以免产生筋性影响口感
    手工造型饼干礼盒的加工步骤
  3. 第三步:
    将面团使用桿面棍桿呈0.5公分厚冰箱冷藏静置30分钟
    手工造型饼干礼盒的加工步骤
  4. 第四步:
    取出压模后再冷藏约10分钟多了 入烤箱上下火160度12-15分钟取出待凉完成
    手工造型饼干礼盒的加工步骤
  5. 第五步:
    放入密封袋常温可保存1星期还是酥脆喔
    手工造型饼干礼盒的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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