生酮版花生酱饼干
#Cookpad厨艺赏2019 很简单的美式传统饼干，现在把它生酮版化，油脂使用不饱和脂肪丰富的白芝麻油、酪梨油取代传统的奶油，滋味不减还更多健康。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
无糖花生酱，颗粒或细滑口感的都可以
- 第二步：
粉末混合均匀。注意，本食谱使用的白芝麻粉不可以用杏仁粉替代。
- 第三步：
加入酪梨油搅拌均匀。如果购买的白芝麻粉含油量不足，请自行以素材是否能黏着成团，斟酌增加酪梨油量，以每次10cc添加。
- 第四步：
称重，每颗重50-55克
- 第五步：
烤盘铺上烘培纸，面团揉成球状，用平底器具稍微压扁
- 第六步：
再用叉子按压表面做出花纹
- 第七步：
150度烤箱预热，烤30分钟。小烤箱请调温按钮至180度。
- 第八步：
完成
- 第九步：
放凉后再拿取饼干，否则易碎。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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