罗汉果糖
花椒风味酱烧虱目鱼肚（减醣料理）
鱼肚200g：热量684/蛋白质34.8/ 0碳水 蒜苗50g：热量24/蛋白质1.1 /膳食纤维1.6/浄碳4.4 香菜10g：热量3/蛋白质0.2/膳食纤维0.1/净碳0.4 老姜10g： 热量5/蛋白质0.2/膳食纤维0.3/净碳1.4 罗汉果糖5g：无碳水、无热量 酱油30cc：热量38/蛋白质2.7/浄碳7 酱油碳水因各厂牌而有异，罗汉果糖可于虾x购得。 总碳水：13.2/2人
泰式打抛鸡肉（减醣料理）
打抛肉製作上很容易一不小心就碳水超标，因为辛香料的碳水化合物很惊人！ 食谱中我以低脂的鸡胸肉为主食材并加了木耳以增加膳食纤维的摄取，用0卡0碳水的罗汉果糖取代一般糖的使用。 热量：533/4人 蛋白质：65.3/4人 膳食纤维：11.36/4人 净碳水：19.3/4人
生酮版巧克力豆乳饼干
#写食谱种树 前作生酮版豆乳饼干的变化型。 黄烷醇和原花青素是可可中主要的类黄酮，它们可以延长体内其他抗氧化剂，如维生素E、维生素C的作用时间，同时还可以促进血管舒张，降低炎症反应和降低血凝块形成，从而起到预防心血管病的作用。丰富的原花青素和儿茶素具有很强的抗氧化作用。 这种作用由可可中的亚油酸、油酸和软脂酸所强化。 营养好吃，又具有美容养颜促进健康等多种好处，实在是生酮饮食的好零食。
生酮版400次咖啡& Dalgona甜点
防疫期间，还是不要吃砂糖做的饮料和甜点比较好吧，江守山医师说吃糖一次，免疫系统白血球停止运作五小时，不可不慎阿。 本次实验主要在验证罗汉果糖对泡沫的固型效果是否和砂糖一样。答案是肯定的。 赤藻糖醇不可行，大家还是不要问能否替代了。
