生酮版大理石饼干
#Cookpad厨艺赏2019 这个食谱麻烦的地方是石纹，实验了三种方法，最后是以巧克力面团置入冰箱冷藏，让面团变硬，阻碍充分混合均匀，才大功告成。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
巧克力面团製作：粉末充分混合均匀，加入酪梨油
- 第二步：
巧克力面团部分放入冰箱冷藏至少1小时（冷藏至隔夜，石纹会更明显）
- 第三步：
白面团製作：粉末充分混合
- 第四步：
倒入酪梨油，搅拌均匀
- 第五步：
冷藏的巧克力面团放入室温的白面团中，用筷子以切拌方式搅拌，呈现不规则状
- 第六步：
本次使用的是18格布朗尼模型
- 第七步：
将面团放入模型，用硅胶刮刀抹平
- 第八步：
压入格状切割网
- 第九步：
150度预热烤30分钟
- 第十步：
完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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