抹茶蛋卷饼干

家里没有蛋卷机,就把蛋卷面糊用烤箱制作,吃起来就像知名x美的煎饼一样唷♡这次使用家里随手可得的冲泡即溶包来制作,可以随意换成咖啡包,奶茶包,就是不一样的口味ㄛ~♫ ♡安夏の手作人妻食堂♡ FB:
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材料单

  1. 70g低筋面粉
  2. 90g奶油
  3. 180g鸡蛋
  4. 120g细砂糖
  5. 1小搓盐
  6. 1包即溶抹茶包
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    使用家里泡来喝的即溶冲泡抹茶包来製作(也能换成咖啡包,奶茶包)
    抹茶蛋卷饼干的加工步骤
  2. 第二步:
    奶油加入糖和盐拌匀
    抹茶蛋卷饼干的加工步骤
  3. 第三步:
    分次加入鸡蛋液混合
    抹茶蛋卷饼干的加工步骤
  4. 第四步:
    加入过筛的面粉和茶包混合,静置20分钟让面糊融合
    抹茶蛋卷饼干的加工步骤
  5. 第五步:
    可以装入酱料罐里面方便挤出来
    抹茶蛋卷饼干的加工步骤
  6. 第六步:
    烤盘铺上烘焙纸,挤出直径约5公分的面糊(或用汤匙沾水铺上薄薄的面糊)
    抹茶蛋卷饼干的加工步骤
  7. 第七步:
    汤匙沾水把面糊抹平
    抹茶蛋卷饼干的加工步骤
  8. 第八步:
    烤箱150度预热,烤10-15分钟,周围略焦即可
    抹茶蛋卷饼干的加工步骤
  9. 第九步:
    取出后趁热卷起来
    抹茶蛋卷饼干的加工步骤
  10. 第十步:
    放在烤盘上放凉就完成啰!
    抹茶蛋卷饼干的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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