蜜汁猪肉干蛋饼

做个荤香鸡蛋饼,我吃出肉肉的味道,简单太好吃啦,一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐满足。
icook 944 阅读

材料单

  1. 1/2张黑龙江筋饼
  2. 1颗蛋
  3. 少许蜜汁猪肉干(条/片)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将蛋打散,热锅放油有,倒入蛋液
  2. 第二步:
    待蛋液微微凝结成蛋皮,加入切好一口大小左右的蜜汁猪肉片,覆盖上黑龙江筋饼。
  3. 第三步:
    但等到筋饼变软跟蛋液稍微贴合以后再翻面,让另一面也煎到变软,蛋液全熟就可以盛盘上桌。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
1.蜜汁猪肉干/片本身就有味道,可以不用再调味。
2.其实就是一般蛋饼做法,只是换成黑龙江筋饼,比较有嚼劲。
3.本次是用隔夜的黑龙江筋饼,刚出炉的比较软一点,下次再来试试刚出炉的。
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