超松脆曲奇饼
多口味的巧克力软心曲奇,香酥松软口感香甜,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先闻其香。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
1.放软牛油, 加糖霜,发打至淡黄色 - 第二步:
大约1至2分钟后,变淡黄白色 - 第三步:
落蛋发打至均匀, 如只落蛋黄(松化), 全蛋(脆口) - 第四步:
落云呢拿油 - 第五步:
hints: 如果太过湿是可以补救的,可再加少许牛油再发打~ - 第六步:
落粉,用切拌及按压放式至无粉便完成 - 第七步:
随便唧你喜欢的形状 - 第八步:
如图 - 第九步:
150度 , 35分钟 完成! 有心形的哦 - 第十步:
密封存放至第2日更松化 - 第十一步:
留意: 7形嘴如没有向内推弯是冇形状,我就是用这个的哦 - 第十二步:
向内推弯就会有纹路,下次会用这个试整珍尼cookies Jenny cookies,留意哦
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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