立体造型饼干 (全联公仔)

这波 #蔬果总动员真的太OVER,造成爸妈荷包大失血!前几天NA星人就一直嚷嚷:『妈咪活动要结束了,再去帮我搜(买)集(蔬果)好吗?』我:『好啊,我就一次让你集得够喔!』😉 为了实践诺言,我就趁他睡觉的时候,带着愤恨的心情捏了这几只家伙的饼干。隔天NA星人看到这几只公仔,简直笑到翻掉,他说:『妈妈你做这个真的太好笑了!』 ❤粉专:
icook 2964 阅读

材料单

  1. 50g无盐奶油
  2. 15g糖粉
  3. 20g白巧克力
  4. 60g片粟粉
  5. 少许竹炭粉
  6. 30g低筋面粉
  7. 少许不同食用色素
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    把奶油、糖粉、片粟粉、低粉搅和在一起,直到看不到粉末为止。看自己喜好,分成几团加入不同颜色。
    立体造型饼干 (全联公仔)的加工步骤
  2. 第二步:
    把面团自由塑型。烤箱预热120度。 这个时候可以先隔水加热白巧克力,直到融化,部分加入黑色竹碳粉,用巧克力在烘培纸上挤出眼睛的神韵,等凉了之后成型。
    立体造型饼干 (全联公仔)的加工步骤
  3. 第三步:
    烤箱预热完成后,烤35-40分钟即可出炉。等放凉后再把白巧克力眼睛用融化的巧克力黏上即可。
    立体造型饼干 (全联公仔)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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