杏仁地瓜酥饼
无农药、无化肥、无香料、无添加粉、无人工添加物的无毒地瓜做成的百分之百的地瓜粉，除了可以冲泡、加到饭粥里，也可以代替地瓜泥做成营养好吃的地瓜饼干，比传统的地瓜饼干做法更简便！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
无毒无化肥无农药真正的地瓜做成的粉
- 第二步：
奶油室温放软+糖粉打至微白鬆发
- 第三步：
加入低筋面粉(过筛)、地瓜粉，用刮刀拌匀(不要过度以免出筋），再加入杏仁片拌匀成团
- 第四步：
放入保鲜膜中整型成四方状，放入冰箱冷冻约30分钟定型
- 第五步：
用刀切成厚0.5cm的片状，在切时若有些许碎掉，可用手再略为整型一下
- 第六步：
也可以直接揉成圆状，再用手压扁整型
- 第七步：
烤箱160度烤25分钟
- 第八步：
背面呈现酥状
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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