地瓜饼干(低糖无奶油)

第一次发表食谱,心里很紧张,来这几乎都是看着大家的食谱,自己慢慢摸索,找寻适合自己的配方。
icook 1997 阅读

材料单

  1. 210g低筋面粉
  2. 2g盐
  3. 15-20g糖
  4. 30g植物油
  5. 150g地瓜泥
  6. 60g牛奶
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将地瓜蒸熟压泥备用
  2. 第二步:
    将低粉过筛,加入盐及糖,搅拌后加入地瓜泥及植物油,慢慢加入牛奶,拌成团,用保鲜膜包起来放进冰箱冷藏30分。
  3. 第三步:
    预热190,面团上下隔着保鲜膜用擀面棍压约0.3公分厚,切成自己喜欢的样子,进烤箱烘烤15-20分,时间到先在烤箱闷10分钟,再拿出放置蛋糕架散热,冷却后装入保鲜盒中。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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