开心起士饼干

烤出理想新.食.尚
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材料单

  1. 425公克T55冠军专用粉
  2. 250公克发酵奶油
  3. 325公克细砂糖
  4. 2颗全蛋
  5. 150公克起士片
  6. 75公克开心果
  7. 1公克小苏打粉
  8. 330公克胡桃
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将发酵奶油、细砂糖稍打发。
  2. 第二步:
    分次加入蛋液。
  3. 第三步:
    拌入过筛后的粉类。
  4. 第四步:
    最后加入烤香的开心果及切丁的起士片。
  5. 第五步:
    滚成圆柱状,放入冷藏鬆弛一小时。
  6. 第六步:
    冰硬后切成片装。
  7. 第七步:
    烤箱设定上下火旋风功能175℃,烘焙15分钟。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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