ㄚ芬的小厨房--杏仁千层酥
一直以来对千层酥都有独特的喜爱，市售的都很甜，而且料又不多，所以就自已找数据动手做，没想到简单又好做的，就这样轻轻松松的完成了这个老少咸宜的点心了，喜欢吃的人可以自已做看看哦
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
市售酥皮取出回温3分钟，放入烤盘中备用。
- 第二步：
蛋白放入盘中，糖粉分3-4次加入，一边加一边拌匀后，再加入柠檬汁拌匀成浓稠状的蛋白霜。
- 第三步：
将拌匀的蛋白霜均匀的抹在酥皮上，然后洒上杏仁角，放入冰箱冷藏30分。
- 第四步：
将冷藏好的酥皮拿出来，用刀子切成约2公分的宽度。 将饼干有间距的排好，放在烤盘上。
- 第五步：
放入已预热好的烤箱中，170度烤20-25分，至表想呈金黄色即可。 放凉后放入密封袋中，以免爱潮。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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