【缤纷巧克力棒棒糖饼干】低糖少油更健康
自已做的巧克力饼干，可以再减糖、再少油或以橄榄油取代，使用的食材自已把关，让孩子吃得更安心!!更何况这棒棒糖造型， 比起一般造型饼干，更是让小朋友们看了眼睛都为之一亮呢~全文链接
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
食材准备
- 第二步：
巧克力块我是在全联买的。巧克力米则是在烘焙原料行买的。
- 第三步：
第一个步骤，奶油块请先隔水加热至全部融化。
- 第四步：
然后将鸡蛋打入一个容器中，均匀拌觉后再倒入细砂糖搅拌均匀。
- 第五步：
接着倒入奶油，一样均匀的拌匀。
- 第六步：
接下来低筋面粉，请分两次筛入。
- 第七步：
并均匀压扮至下图状，看不到低筋面粉的粉末即可。
- 第八步：
然后请将面糰放入干净的透明塑胶袋中，以掍面桿掍压成平均厚度的块状。 再以圆型模具压模。
- 第九步：
接着，烤盘上请舖上烘焙纸。 请注意，请先将圆型饼干放入烘焙纸上后再插棒棒饼干， 而棒棒饼干以螺旋转方式，慢慢地旋转插入圆型饼干中。
- 第十步：
烤箱的温度我是设定180度~190度。 有加了泡打粉的饼干，烤了之后饼干会有点澎胀感。
- 第十一步：
因为我压的圆形饼干稍有厚度而且又大块， 所以我大约烤了25分钟~28分钟左右。 取出后，先将饼干放凉约十分钟，让它冷却一下!!
- 第十二步：
棒棒糖饼干放凉的过程中，此刻巧克力块可以先隔水加热喽~
- 第十三步：
待巧克力块完全融化后，棒棒糖饼干就可以涂抹巧克力糊了! 如果不想让孩子吃得这样甜，建议只单涂一面就好!!
- 第十四步：
涂完后请立即洒上巧克力米，未干的巧克力糊可以完全黏住巧克力米。
- 第十五步：
建议买饼干放凉架，否则如果是沾了双面的巧克力糊， 干了之后可是会黏在盘子上的喔!!
- 第十六步：
当啷~干了干了!! 好可爱的彩色巧克力棒棒糖饼干喔!!
- 第十七步：
我实在很纳闷， 为什么市售的巧克力饼干要做得这样甜~甜到让人觉得不想再吃第二块
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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