年饼—巧克力曲奇

年饼之五。
icook 1884 阅读

材料单

  1. 226克牛油
  2. 280克面粉
  3. 1小匙苏打粉
  4. 1小匙发粉
  5. 225克细砂糖
  6. 256克可可粉
  7. 340克巧克力粒
  8. 0.5小匙盐
  9. 225克杏仁粒
  10. 2粒鸡蛋
  11. 1小匙香草精
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    面粉、苏打粉和发粉过筛,备用。
  2. 第二步:
    料理盘中加入牛油和细砂糖搅拌至均匀,然后慢慢加入鸡蛋和香草精。
  3. 第三步:
    把面粉、苏打粉、发粉、盐和可可粉混合一起,再慢慢加入料理盘中搅拌成糰。
  4. 第四步:
    在面糰中把巧克力粒和杏仁粒拌在一起,再用手揉成糰,捏成每粒8克,搓圆铺在烘焙纸上。
  5. 第五步:
    以180度烤15-18分钟。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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