手工巧克力饼干

步骤

1. 第一步：
   将已退冰的奶油用打蛋器打发(打到奶油会牵丝就是打发了)
2. 第二步：
   糖粉慢慢加入已打发的奶油中拌匀
3. 第三步：
   将蛋白先稍为打发再加入，口感会比较蓬鬆好吃喔
4. 第四步：
   将过筛后的低筋面粉与可可粉分批加入拌匀
5. 第五步：
   将拌好的面糰放入挤花袋，挤成自己喜爱的型状(也可用手捏)
6. 第六步：
   放入已预热160度10分钟的烤箱烤15分~20分，视烤箱大小而定，注意不要烤焦喔!
7. 第七步：
   烤好不要热热的就直接吃喔~放冷才会变成酥酥脆脆的口感