香浓巧克力饼干
每种饼干都有着不同的香味及做法,这个巧克力饼干外皮酥脆,内软,有着奇特的口感!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
先将所有粉类过筛后待用 - 第二步:
将奶油、鲜奶、巧克力装入容器内隔水加热融化均匀搅伴,并放凉待用 - 第三步:
将鸡蛋搅拌直到产生细微的泡泡 - 第四步:
将鸡蛋液加入步骤2,并加入发粉搅伴,然后把过筛好的粉类也加进来一起拌匀后,用塑胶袋或保鲜膜包好放冷藏1-2个小时后取出(用酵母来发大的就不要放冰箱) - 第五步:
将面糰分成均匀的小团后,再裏上糖粉,放烤盘后稍微用手按压一下,进烤箱烤十至15分左右,温度大约170度(请视自己家中烤箱来调整温度及时间,并没有一定)
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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