《香浓巧克力脆饼》---小朋友好爱

步骤

1. 第一步：
   将奶油和黑巧克力装入容器内，放进微波炉中，或以隔水加热的方式融化。
   
2. 第二步：
   将步骤1 稍微放凉后，使用刮刀搅拌至完全变凉。
   
3. 第三步：
   在鸡蛋里加入糖和盐搅拌1~2分钟，直到产生细微的泡泡为止，拌入步骤2的奶油和巧克力。
   
4. 第四步：
   把低筋面粉、可可粉、泡打粉和苏打粉一同过筛，再用刮刀稍微拌匀。
   
5. 第五步：
   用塑胶袋包好面糰，放进冰箱冷藏1~2小时左右。
6. 第六步：
   将面糰分成一个个圆球状，裹上糖粉后放到烤盘上，再稍微用手按压一下。
7. 第七步：
   最后放进以175~180度预热的烤箱中烘焙10~12分钟左右。