小烤箱烤小饼干
一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐满足。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
先把5样材料准备好! - 第二步:
奶油隔水加热 - 第三步:
把蛋液先打散,再加入砂糖用筷子打散 - 第四步:
加入砂糖以后打到起泡,用筷子就可以 - 第五步:
再加入奶油打均匀,顺便加一小匙盐 - 第六步:
低筋面粉要过筛,分3次加入 - 第七步:
我用果酱棒搅拌至看不到面粉,而且有点干干的 - 第八步:
面粉不会太黏稠状态 - 第九步:
用擀面棍擀平以后,就可以压模型,厚度要适中 - 第十步:
因为我的是小烤箱,所以烤箱包了三层锡箔纸,上面再放一层烘焙纸 - 第十一步:
刚放进去小烤箱,因为小烤箱的温度不好控制,我一开始用五分钟,跳起来以后再翻面烤三分钟,这样的状态是略焦 - 第十二步:
因为我大概分了5次烤,越到后面我时间设定越短(因为烤箱变热),之后大概都只考三分钟左右,烤2分钟的里面会不熟~所以可以一边看着烤箱~看情形翻面! - 第十三步:
完成品摆盘噜~
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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