小烤箱烤小饼干

一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐满足。
icook 2213 阅读

材料单

  1. 200g低筋面粉
  2. 80g奶油
  3. 70g2号砂糖
  4. 1颗鸡蛋
  5. 半匙盐巴
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先把5样材料准备好!
    小烤箱烤小饼干的加工步骤
  2. 第二步:
    奶油隔水加热
    小烤箱烤小饼干的加工步骤
  3. 第三步:
    把蛋液先打散,再加入砂糖用筷子打散
    小烤箱烤小饼干的加工步骤
  4. 第四步:
    加入砂糖以后打到起泡,用筷子就可以
    小烤箱烤小饼干的加工步骤
  5. 第五步:
    再加入奶油打均匀,顺便加一小匙盐
    小烤箱烤小饼干的加工步骤
  6. 第六步:
    低筋面粉要过筛,分3次加入
    小烤箱烤小饼干的加工步骤
  7. 第七步:
    我用果酱棒搅拌至看不到面粉,而且有点干干的
    小烤箱烤小饼干的加工步骤
  8. 第八步:
    面粉不会太黏稠状态
    小烤箱烤小饼干的加工步骤
  9. 第九步:
    用擀面棍擀平以后,就可以压模型,厚度要适中
    小烤箱烤小饼干的加工步骤
  10. 第十步:
    因为我的是小烤箱,所以烤箱包了三层锡箔纸,上面再放一层烘焙纸
    小烤箱烤小饼干的加工步骤
  11. 第十一步:
    刚放进去小烤箱,因为小烤箱的温度不好控制,我一开始用五分钟,跳起来以后再翻面烤三分钟,这样的状态是略焦
    小烤箱烤小饼干的加工步骤
  12. 第十二步:
    因为我大概分了5次烤,越到后面我时间设定越短(因为烤箱变热),之后大概都只考三分钟左右,烤2分钟的里面会不熟~所以可以一边看着烤箱~看情形翻面!
    小烤箱烤小饼干的加工步骤
  13. 第十三步:
    完成品摆盘噜~
    小烤箱烤小饼干的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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