香草奶油酥饼 手工饼干
作法超简单，香浓的奶油、蛋黄及香草的香气，和酥松香脆的口感，令人一口接一口。 实作视频
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
低筋面粉、泡打粉过筛，加入奶油，用指尖摩擦成细砂状，小心不要让奶油融化。
- 第二步：
加入蛋黄、糖粉拌成团，太干可加水，不可过度搓揉，变成一团就停。
- 第三步：
做成圆柱体，冷藏至变硬。也可冷冻，改天再烤。
- 第四步：
切片，厚1公分，放入预热180度烤箱，烤15至20分钟。
- 第五步：
剩下的蛋白可以试试我的椰子岩喔! >
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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