ღ巧克力饼干ღ 【超详细图解板】

又香又好吃 而且又不会很甜喔! 而且我是用狗骨头的模型 真的是超cute~
icook 936 阅读

材料单

  1. 135g低筋面粉
  2. 70g无盐奶油
  3. 15g无糖可可粉
  4. 60g细砂糖
  5. 30g全蛋液
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    无盐奶油取出软化,和砂糖拌匀 (左图是奶油切块的样子,又突是已拌匀混合的样子)
    ღ巧克力饼干ღ  【超详细图解板】的加工步骤
  2. 第二步:
    蛋液分3次加入奶油 (建议在这个步骤使用打蛋器,会更快拌匀)
    ღ巧克力饼干ღ  【超详细图解板】的加工步骤
  3. 第三步:
    蛋液和奶油混合均匀的模样
    ღ巧克力饼干ღ  【超详细图解板】的加工步骤
  4. 第四步:
    将所有粉类筛入~
    ღ巧克力饼干ღ  【超详细图解板】的加工步骤
  5. 第五步:
    拌匀~~~
    ღ巧克力饼干ღ  【超详细图解板】的加工步骤
  6. 第六步:
    拌好的面糰会有点湿 需冷藏1小时
    ღ巧克力饼干ღ  【超详细图解板】的加工步骤
  7. 第七步:
    取出面糰 擀平 压型
    ღ巧克力饼干ღ  【超详细图解板】的加工步骤
  8. 第八步:
    放进烤箱 180度 烤10-15分钟
    ღ巧克力饼干ღ  【超详细图解板】的加工步骤
  9. 第九步:
    取出放凉后 包装装一下 就可以送人啰!
    ღ巧克力饼干ღ  【超详细图解板】的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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