芝麻奶酪棒

酥酥香香的奶酪棒,一口咬下满是芝麻和奶酪的香味,又不会顶抠抠,小人儿一根接着一根,一大盘一下子就嗑光光啰!
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材料单

  1. 2颗蛋黄
  2. 20g糖
  3. 20g奶油乳酪
  4. 80g低筋面粉
  5. 20g玉米粉
  6. 10g黑芝麻粒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    蛋黄加入糖打发(颜色变淡,体积变大,拿起打蛋器画8痕迹不易消失)
    芝麻奶酪棒的加工步骤
  2. 第二步:
    加入奶油乳酪用打蛋器拌匀后加入粉类拌成团
    芝麻奶酪棒的加工步骤
  3. 第三步:
    再加入黑芝麻粒,用按压方式拌匀后放入塑胶袋中压平(约0.5cm)
    芝麻奶酪棒的加工步骤
  4. 第四步:
    用刮板或刀子切成长条状,放在烤盘布或烘焙纸上
    芝麻奶酪棒的加工步骤
  5. 第五步:
    放入预热烤箱180℃烤15分钟
    芝麻奶酪棒的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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