综合果仁燕麦饼干

步骤

1. 第一步：
   取一个干净的搅拌盆，倒入燕麦片与牛奶，搅拌均匀后浸置5分钟，让燕麦片软化。
   
2. 第二步：
   将其他所有的食材秤量好，依序倒入搅拌盆中，并搅拌均匀。用手抓起一些面团，若面团仍鬆散无法捏成形，可再添加少许的牛奶调整面团湿度。
3. 第三步：
   利用汤匙挖取适量的面团，一个约12g（可依个人喜好製作饼干的大小）。
4. 第四步：
   双手沾点水，用双手将面团捏紧成圆扁型，分散排列于烤盘中（每做一个双手都要沾些水，会比较方便操作以免黏手）
5. 第五步：
   放入已预热160度的烤箱，烤15分钟，再转100度烤10分钟即可。
6. 第六步：
   胡桃切碎备用。