三花猫咪造型饼干

可爱的三花猫咪造型模样饼干,很适合亲子一起动手烘焙的点心唷!好吃好玩 柯萝依。Chloeの happy life /
icook 2438 阅读

材料单

  1. 300g无盐奶油
  2. 150g糖粉
  3. 2个鸡蛋
  4. 650g低筋面粉
  5. 15g可可粉
  6. 10g深黑可可粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    室温软化无盐奶油和糖粉用电动打蛋器打发成乳霜状
    三花猫咪造型饼干的加工步骤
  2. 第二步:
    分次加入蛋液拌匀
    三花猫咪造型饼干的加工步骤
  3. 第三步:
    加入过筛低筋面粉用橡皮刮刀轻拌成团
    三花猫咪造型饼干的加工步骤
  4. 第四步:
    分为两部分,一半为原味面团,另一半再分别分成两小团加入可可粉和深黑可可(或竹炭粉)拌匀
    三花猫咪造型饼干的加工步骤
  5. 第五步:
    将原味面团桿平成约厚度0.5公分大小,再不规则的捏些可可面团和深黑面团散落再面皮上,再度桿平
    三花猫咪造型饼干的加工步骤
  6. 第六步:
    用猫咪造型膜压模平均摆在烤盘上烤箱预热165度
    三花猫咪造型饼干的加工步骤
  7. 第七步:
    上下火165度烤15-18分钟取出待凉即可
    三花猫咪造型饼干的加工步骤
  8. 第八步:
    剩余的面团还是可以重新桿平再压模,纹路会变得像大理石(玳瑁猫)一样
    三花猫咪造型饼干的加工步骤
  9. 第九步:
    烤好的纹路有不同的感觉猫咪的纹路本来就如此多变
    三花猫咪造型饼干的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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