抹茶冰淇淋

这份食谱的冰淇淋口感我不是很喜欢 有点太沙了! 不过大家还是能试做看看 搞不好你喜欢
icook 2858 阅读

材料单

  1. 250g鲜奶油
  2. 250g鲜奶
  3. 80g糖
  4. 15g玉米粉
  5. 15g抹茶粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备好这些食材
    抹茶冰淇淋的加工步骤
  2. 第二步:
    鲜奶放入锅中加热
    抹茶冰淇淋的加工步骤
  3. 第三步:
    加热到约80度之后,加抹茶粉、砂糖、玉米粉
    抹茶冰淇淋的加工步骤
  4. 第四步:
    会煮到稍微有点浓稠状,好了之后放在旁边凉一下,快速让他凉的方法可以锅外隔冰水。
    抹茶冰淇淋的加工步骤
  5. 第五步:
    将鲜奶油打发
    抹茶冰淇淋的加工步骤
  6. 第六步:
    加入刚才放凉的抹茶浓浆拌匀
    抹茶冰淇淋的加工步骤
  7. 第七步:
    倒入玻璃容器中,盖上保鲜膜,放入冷冻库,每两个小时取出拌匀,重复三次即可
    抹茶冰淇淋的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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