免冰淇淋机之草莓炼奶冰淇淋
用新鲜草莓（夏天就可用芒果）与炼奶做成的冰淇淋，不用十分钟就能完成，接下来就只需要等待凝固成形，这样健康的美味，最适合炎炎夏日与孩子们一起製作。
2159 阅读
117 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将草莓洗净后擦干水份去除蒂头，接着加入炼奶， 用mixer或果汁机打成泥备用
- 第二步：
将鲜奶油加糖隔冰水打至七八分发（呈现固体状， 摇动钢盆的时候不会水水的晃动）
- 第三步：
将草莓泥与鲜奶油搅拌均匀，倒入有一点深度的容器中（最好是浅宽型的容器比较好冷冻成形，讲究一点会冰入 冷冻库后每隔三小时就取出翻搅一次，直到完全成形） 放入冷冻冷藏八小时即可取出享用。
- 第四步：
瑞典的草莓夏天才是盛产，现在的草莓并没那么香甜， 所以我会在分层加入冰淇淋的时候，加入酌量的草莓果酱增添风味
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
详细图文请见：欢迎加入萝瑞娜的幸福厨房
发表评论 取消回复