菠菜
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菠菜盛产期约 10月～4月，菠菜含丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用。菠菜的秘密武器，叶黄素，使得菠菜的功效能预防白内障以及现代人的用眼过度。菠菜吃起来会有涩味，加点奶油就是一道美味又营养的料理喔！

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