布丁
布丁一词源自音译英语,虽然布丁在欧美国家的定义很广泛,但在我国,大家心中的布丁指的就是那陪伴大家童年、类似果冻的甜点。布丁主要材料为牛奶以及鸡蛋,透过蒸、烤或冷藏制作而成,浓醇滑嫩的布丁老少咸宜,是一道适合全家一起享用的甜点唷!
焦糖烤布蕾(Cream Brulee)
这是一到非常简单的料理, 如果是给小朋友吃的, 可以单做布丁即可后材料简单, 也不需要打发, 很容易上手又是人人都爱的小甜点 ^^
香草肉桂米布丁佐莓果
在夜市回味童年!土豆泥口感的米布丁你们吃过吗?抹茶味太绝了~这道「香草肉桂米布丁佐莓果」,除有蔓越莓、葡萄等果干类食材,还有添加以黑木耳露制成的黑木耳米布丁,以及一直被用作香料和传统草药使用的肉桂粉,整体吃来香气十足、爽口又具饱足感,嘴馋时吃上一杯,不但能协助补充营养,还能补足热量。