味噌烤布丁by恋恋家
用味噌来作布丁真是一绝，有点像cheese风味，但却没有过多的奶香，甜甜咸咸的布丁很有新意 欢迎到恋恋家寻找其他好滋味
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
所有材料们
- 第二步：
取单柄锅放入白味噌与高汤(水)搅拌至白味噌无颗粒。
- 第三步：
倒入糖后开小小火加热，边搅拌至糖融化，倒入鲜奶拌匀。加入蛋黄与全蛋拌匀，加入鲜奶油、盐拌匀。
- 第四步：
将布丁液用网筛过滤后，分别倒入烤盅。用烤箱预热150度烤25分钟。取出布丁后于表面洒上黑糖粉，用喷枪烧烤黑糖粉即完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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