蒸烤布丁

真材实料的布丁,温热品尝时,入口滑嫩,清爽不腻口的好滋味!
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材料单

  1. 400g鲜奶
  2. 165g鸡蛋(3颗)
  3. 40g糖粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先把牛奶、糖粉倒入盆中搅拌,让糖溶解后再加入蛋汁,再将布丁液过筛,静置30分钟备用。
    蒸烤布丁的加工步骤
  2. 第二步:
    将布丁液倒入容器后,烤盘中加水,水量约容器不浮动为原则,放入预热烤箱,温度约180度,25~30分钟。
    蒸烤布丁的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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