【简单免烤】鸡蛋布丁
初学者想做甜点，没烤箱工具又有限，一堆专有名词动作让人想放弃，那这款布丁一定要来试看看 免烤箱，免蒸，只要拉一拉，煮一下，超快速又简单，再放到冰箱凝固几个小时，好吃的布丁就完成了。 小朋友真的很爱哦。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
吉利丁片放入冰水中泡软，置放一旁
- 第二步：
锅子里放入牛奶及糖拌云
- 第三步：
香草夹切开取出香草仔放入牛奶中 剩下的香草壳亦可一起放入煮
- 第四步：
蛋黄加入牛奶液体中，拌云 开火煮滚熄火
- 第五步：
熄火的蛋奶液放入泡软并拧干的吉利丁片拌云至无结块状
- 第六步：
最后过筛倒入杯中，进冰箱冷藏3hr凝固
- 第七步：
最后再依自己喜好加入焦糖液，即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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