软绵绵焦糖布丁!!
自己做焦糖布丁可以不用太甜而且也一样好吃呢^^"后来分享一下这个简单步骤的焦糖布丁:) 更多美味料理请到~ MissQ My Little Kitchen~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
首先把砂糖和水放在耐热可微波容器~~~ 微波约2-3分钟变色变成焦糖即可^^"
- 第二步：
简单的微波焦糖液就完成啰~~ 倒入适量焦糖到布丁杯中^^
- 第三步：
处理完焦糖后就来做布丁液吧:) 将蛋和砂糖倒入量杯中~~~
- 第四步：
接着倒入牛奶~~~ 牛奶份量到达200ml即可^^ 并加入少许香草精~!!
- 第五步：
接着搅拌均匀不需要太用力喔:)
- 第六步：
接着将布丁液过筛约2-3次~~~
- 第七步：
将布丁液缓缓倒入杯中!!!! 大约8分满!!!
- 第八步：
放入水波炉~~我是使用内建的蒸布丁功能..(弱.23分) 使用烤箱的话150度40分钟左右喔!!! (不过每台烤箱温度都会有落差..可以自己调整温度和时间喔!!) 布丁杯上记得盖上铝箔纸或烘焙纸!!!
- 第九步：
20几分后焦糖布丁就完成啦^^ 帮它们盖上可爱的帽子~~~自己看了也很开心:)
- 第十步：
等冷却后放入冰箱隔天冰冰吃~~~好好吃呢^^" 软绵绵的布丁好好迎接夏天的到来吧!!!!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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