焦糖布丁（电锅）
简单又好吃
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
讲50g的砂糖，加入15ml的冷水，煮沸 过程轻晃锅子即可，不用搅拌！
- 第二步：
煮到琥珀色后，加入30ml的热水。（小心会喷出锅外）趁热加到保罗瓶或烤盅底部，放凉。
- 第三步：
牛奶加入35ml砂糖，稍微煮到砂糖融化即可，放凉。
- 第四步：
鸡蛋打散后，加到放凉的牛奶中，并过滤2次
- 第五步：
过滤完成的蛋液，可以填充到保罗瓶中或烤盅
- 第六步：
放入大同电锅，外锅一杯水，放一支筷子留缝隙，电锅跳起后即放凉并放进冷藏，完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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