超简易鸡蛋布丁
只要用电锅就可以做出好吃布丁！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将二砂与一茶匙的水在一平锅中以小火煮成焦糖 - 第二步：
注入二砂焦糖液到一个一个分装的布丁小杯子或碗底部 - 第三步：
将白砂糖倒入微热的鲜奶中搅拌均匀，再将鸡蛋打入后，充分搅拌均匀，过筛2到3次，直到呈现微黄蛋奶汁，不能有蛋白或蛋黄分离的现象，再徐徐将液体倒入刚才的分装小容器，放入电锅蒸即可 - 第四步：
蒸好放凉倒扣在小盘即为焦糖鸡蛋布丁。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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