奶酪布丁(绵密版)

如果不想吃得太负担的话可以去掉鲜奶油喔,但吉利丁就要减少。
icook 1338 阅读

材料单

  1. 300g牛奶
  2. 200g鲜奶油
  3. 30g砂糖
  4. 5g吉利丁
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    开小火,倒入牛奶300g及鲜奶油200g。
  2. 第二步:
    将砂糖倒入,续小火煮至溶化,煮至锅边冒小泡。 (切记不要煮太滚,不然牛奶会变质喔!)
  3. 第三步:
    倒入吉利丁粉并将粉搅拌至融化即可关火。 (切记不要煮太滚,不然牛奶会变质喔!)
  4. 第四步:
    将溶液放置微凉后装入容器,并放进冷藏至少3小时即完成。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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