米布丁(芝麻口味)

市售的布丁真的天然?想要天然想要健康那就自己做,为了小孩多些步骤,值得的。 适合不爱吃米饭的小孩,也适合没有口牙的小孩。
icook 2458 阅读

材料单

  1. 40ml米糊
  2. 1匙芝麻酱
  3. 2匙配方奶
  4. 1颗蛋黄
  5. 少许黑糖
  6. 适量开水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    米糊是自製的,米粒+适量的水熬成粥后用搅拌棒打成泥,放冷。
  2. 第二步:
    无糖芝麻酱加点黑糖调成糊状,若太稠可加入一点开水。备用。
  3. 第三步:
    米糊+配方奶粉+蛋黄混合在一起打成泥。(用搅拌棒的速度会更快,也更均匀。因配方奶粉有甜味故不另外放糖粉,喜爱甜味的可以再加点糖粉一起打泥。若太稠可加点冷开水)
  4. 第四步:
    将步骤3用耐热容器装起(我是用瓷碗),放入电锅内蒸熟,外锅放约半碗水。想要米布丁漂亮一点可利用筷子插在外锅内,让外锅留个小缝。个人不是要拿来卖的,所以此步骤省略,做出来的成品有点丑,请海涵。
  5. 第五步:
    蒸熟后,淋上芝麻酱。月龄小的宝宝温温的吃,年纪稍长的小孩可冰凉的吃。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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