韩国泡菜芝士蛋浆炒饭

不得不说,泡菜,鸡蛋和芝士真是很棒的组合,而且自己制作真的比起在外面吃来得便宜许多。 制作视频:
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材料单

  1. 1人份饭
  2. 40克泡菜
  3. 25克芝士
  4. 适量火腿片
  5. 160毫升牛奶
  6. 25克水牛芝士
  7. 适量玉米粒
  8. 2颗蛋
  9. 适量蟹柳
  10. 适量青葱
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    泡菜切碎备用。
    韩国泡菜芝士蛋浆炒饭的加工步骤
  2. 第二步:
    鸡蛋加入牛奶和盐搅拌均匀。
    韩国泡菜芝士蛋浆炒饭的加工步骤
  3. 第三步:
    烧热油锅,加入火腿片,蟹柳,泡菜和饭一起拌炒,然后撒上青葱,玉米粒和紫菜丝, 最后加入盐巴和麻油调味。
    韩国泡菜芝士蛋浆炒饭的加工步骤
  4. 第四步:
    准备一个瓦煲,倒入少许油,加入刚炒好的饭,尽量把饭堆成小山让旁边有多余的空间,把蛋液倒入饭旁边,然后加入大量芝士碎。
    韩国泡菜芝士蛋浆炒饭的加工步骤
  5. 第五步:
    当芝士都融化后就可以上桌啦!
    韩国泡菜芝士蛋浆炒饭的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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