豆瓣香肠炒饭
最便捷的午餐。利用昨晚的蒜炒香肠再加上满满的青椒变身成今日的美味午餐，真的是一举二得。(让平日不爱蔬菜的儿子趁机补充量能，尤其锅底的那层略带焦香的锅巴，让人更加满足。)
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
青椒洗净切丝备用。昨晚炒的蒜香香肠。
- 第二步：
热油锅1大匙半的油（炒饭时油量会较多一些），等锅热将冷饭倒入，炒至米粒分明不结糰。
- 第三步：
接着加入蒜炒香肠续炒。（原本的蒜香香肠已有调味，所以只要再加上些许豆瓣酱拌炒即可。
- 第四步：
加入青椒丝略炒保持翠绿。
- 第五步：
倒入蛋液，待蛋液略熟即可接着拌炒。
- 第六步：
炒出蛋香味后就可盛盘上桌。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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