简易鲑鱼蛋炒饭
吃不完的烤鲑鱼怎么办呢? 来道简单的鲑鱼蛋炒饭吧! 用现有的食材和简单的调味, 就可做出既美味又有饱足感的一餐. :) *欢迎到"飘香笔记"博客逛逛喔!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
把白饭放进塑胶袋中压开, 尽量让白饭成1粒1粒的状态. 鲑鱼用叉子捣碎, 鸡蛋加盐打散备用.
- 第二步：
热锅, 加入少许蔬菜油, 倒入蛋液, 等边缘泛白, 倒入白饭拌炒均匀.
- 第三步：
加入碎鲑鱼和葱花, 炒至香味飘出, 蛋液被白饭吸收.
- 第四步：
加入一点日式鲣鱼香鬆炒匀, 最后顺着锅边淋上一点点的淡酱油(使炒饭有焦香味), 快炒一下, 即可装盘上桌.
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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