第一次做越南牛肉河粉就上手 Winnie
这是一个越南的朋友教我做的，牛肉河粉是越南的经典料理之一！这道比较费工，因为汤头总共要熬4~6个小时，于是我前一个晚上只熬了3个小时就先冰起来了～隔天再拿出来继续加热，嚐还是一样美味！！！ 这边不藏私～教大家试做看看美味的越南料理「Phở Bò」
鲣鱼
Celine's Kitchen日式亲子丼(鸡)无油烹煮
你知道为什么日本称这道料理为"亲子丼"吗?其实就是如字面上把「亲(鸡肉)+子(鸡蛋)」一起煮来吃掉.. 所以呢..海鲜亲子丼=鲑鱼生鱼片+鲑鱼卵这样也算是亲子丼啦^__^ 因为去骨带皮鸡腿肉带有油脂.所以无油烹调会自己出油来~而这样煮很简便而且鸡肉好鲜嫩多汁喔!!
♥我的手作料理♥ 萝卜味噌汤
秋冬大萝卜的产季,白白胖胖汁多味甜,生吃可媲美水梨, 煮熟更是人间美味,据中医的说法秋冬多吃白色黄色蔬果有润肺功能,个人是觉得吃产季就对了,好吃又快煮天气一凉喝一碗热呼呼的味噌汤暖了胃也暖了心!
小圆肉干(柠香🍋口味)
中秋连假最后一天全家去河滨骑自行车，结果发现河滨满满的烤肉人潮！NA星人说：『哇，好香！看得我也好想烤肉喔！』所以艾玛干脆来烤『肉干』，刷糖水的时候很像在刷烤肉酱，感觉真疗愈，也不会熏得满身都是！加上NA星人这几天嘴破，所以我把肉干变得很小，方便她一口吃喔！ ❤ FB 『俏妈艾玛 x NA星人』：
