鲣鱼芋头泥

高营养价值的汤品! 可以润喉的汤品做为照护饮食是在适合不过的餐点, 从食材中萃取出来的营养成分,一点也不剩的喝光吧! 利用白胺酸预防运动障碍症候群。 博客来:
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材料单

  1. 50g炙烧的鲣鱼生鱼片
  2. 60g芋头
  3. 2大匙大蒜洋葱酱
  4. 2小匙味噌
  5. 1杯水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鲣鱼用保鲜膜包覆后,放入微波炉加热1分钟。
  2. 第二步:
    将芋头的头尾部位切除,用保鲜膜包覆后,放入微波炉加热1分钟~1分20秒。变软后泡到水里再去皮。
  3. 第三步:
    把鲣鱼、芋头放到耐热容器里,用研磨棒等道具充分捣成泥。
  4. 第四步:
    再加入大蒜洋葱酱与味噌混合,并注入水稀释,最后盖上保鲜膜,用微波炉加热3分钟即完成。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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