古早味 冬瓜香菇排骨汤
几样简单的材料，简单的几个步骤，那独特的香气，马上又再一次飘散在我的厨房里呢，汤头真的很棒喔！不怕辣的。可以跟Clare一样，多加一些白胡椒，喝完整个大爆汗呢！ 详细图文料理视频：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
冬瓜去皮切成块状。
- 第二步：
将川烫洗净的排骨，冬瓜放入汤锅。
- 第三步：
放入姜片，鲣鱼高汤包，泡好的香菇和水，加水盖过排骨。
- 第四步：
外锅加2杯水。
- 第五步：
电锅跳起后，加入盐、白胡椒粉、米酒调味， 盖锅再闷15分钟。
- 第六步：
美味可口汤品上桌啰！
- 第七步：
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营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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