士木三文班尼狄

总之就正!
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材料单

  1. 2隻蛋
  2. 2个英式鬆饼
  3. 50g烟三文鱼
  4. 50g菠菜
  5. 50ml荷兰酱
  6. 少许刁草
  7. 半个份量柠檬汁
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将英式鬆饼切半及烤至稍脆
  2. 第二步:
    将水煮滚,加入柠檬汁,转中小火,用汤匙将水划圈成漩涡状,慢慢加入鸡蛋,煮3分钟或至凝固即可。
  3. 第三步:
    炒熟菠菜,加少许盐,黑胡椒
  4. 第四步:
    在英式鬆饼上放上烟三文鱼,菠菜及水波蛋,淋上荷兰酱,以刁草装饰,即成。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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