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蛋
士木三文班尼狄
总之就正!
icook
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材料单
2隻蛋
2个英式鬆饼
50g烟三文鱼
50g菠菜
50ml荷兰酱
少许刁草
半个份量柠檬汁
准备:
30分钟
加工:
20分钟
额外:
1 小时 10 分钟
总时:
2 小时
份量:
5
产出:
1(5 份)
营养信息
步骤
第一步:
将英式鬆饼切半及烤至稍脆
第二步:
将水煮滚,加入柠檬汁,转中小火,用汤匙将水划圈成漩涡状,慢慢加入鸡蛋,煮3分钟或至凝固即可。
第三步:
炒熟菠菜,加少许盐,黑胡椒
第四步:
在英式鬆饼上放上烟三文鱼,菠菜及水波蛋,淋上荷兰酱,以刁草装饰,即成。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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