【韩式-小菜】经典 麻药鸡蛋
没有胃口的时候，只要有这道小菜就可以找回来胃口啦！ . 只要10分钟就可以搞定的一週的便当小菜咯～又简单又好吃的无敌下饭菜😋 . 更多的食谱👇👇👇
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先准备一锅水，水滚沸时放入米醋3T、盐巴2t跟蛋6颗，水煮6～7分钟，将煮好的蛋倒入冰水里退热，慢慢剥壳。 ❣️TIP❣️放入米醋就好剥鸡蛋壳。
- 第二步：
在水煮糖心蛋的时候，边等边做酱汁，放入酱油170ml、糖170g跟水200ml搅拌均匀。
- 第三步：
洋葱、青葱跟辣椒切碎末之后，倒入于【步骤2】做好的酱汁里拌匀，糖都融化后，再放入【步骤1】剥好壳的糖心蛋滷一滷。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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