小卷煎蛋

这次小编用店里的冷冻鲜小卷,完成这份小卷煎蛋,小卷很鲜甜Q弹喔,推荐给大家! 完整料理影片请看:
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材料单

  1. 一尾冷冻鲜小卷130-180g
  2. 4颗蛋
  3. 1颗洋葱
  4. 少许葱花
  5. 1茶匙盐
  6. 1茶匙糖
  7. 适量胡椒粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    热油锅后、放洋葱、炒熟小卷。
    小卷煎蛋的加工步骤
  2. 第二步:
    打蛋放盐、糖少许、胡椒粉。
    小卷煎蛋的加工步骤
  3. 第三步:
    将步骤1倒入蛋液里,加入葱花搅拌。
    小卷煎蛋的加工步骤
  4. 第四步:
    下油倒入蛋液食材,加盖焖至熟再翻面即可。
    小卷煎蛋的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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