鲜嫩虾仁滑蛋
鲜嫩爽口的鸡蛋滑虾仁做法来了，简单又好吃，快试试吧 。一道小菜展现真功夫，来看看滑蛋虾仁鲜嫩爽滑的秘诀吧！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
虾仁 来自全联 洗净 抖点盐跟胡椒粉进去 抓一抓 五颗蛋 敲在大一点的碗中抖点盐跟胡椒粉进去 葱花也抓一点进去 太白粉水-20g太白粉+200g水
- 第二步：
蛋打散加入太白粉水继续搅拌 再加入一匙花生油继续搅拌 备用 (大小匙别太在意 据说为了滑嫩 我也是跟着配方随意加加)
- 第三步：
热锅下虾仁炒熟
- 第四步：
虾仁倒入备用蛋液拌一下 倒回锅中
- 第五步：
用锅铲从四周往中心推 让上层的蛋液下来煎熟 直到蛋都熟了 装盘洒葱花
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
盐 胡椒粉 葱花 花生油 都打少许随自家口味调整 我这次加的随意了点 没秤重
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