迷你版起司蔬菜煎蛋
没想到吧！几分钟用微波炉就搞定的低卡蔬菜无油蛋卷，超简单，炫吧，嘎嘎香！加入起司粉跟起司丝让这个煎蛋多了迷人的香气，上面的花椒粉更是让简单的煎蛋在口感硬是多了一个层次！迷你版一人份，减醣大口吃得很安心❤️
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
▶️玉米笋切圆段，小黄瓜切丁，两者尽量切成宽度差不多的大小。 ▶️加入鸡蛋液一起打散。（喜欢起司味重一点的可在此时加入起司粉搅拌均匀）
- 第二步：
▶️不沾平底锅刷点油，热锅后放入蔬菜丁鸡蛋液（我用非常迷你的14公分不沾锅来做） ▶️蛋液表面洒上起司粉与起司丝，用中小火煎至表面稍微凝固即可翻面。 - 第三步：
鸡蛋液两面煎熟后，在上面撒上花椒粉与白芝麻，即可盛盘上桌。❤️ - 第四步：
如图
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
🍳家里可以准备比较迷你版的平底锅，翻面会比较容易保持完整，也可以制作比较厚的厚蛋烧或是披萨。
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