蔬菜豆腐烘蛋
特色脆皮豆腐 外酥里嫩 回味无穷 做一次火🔥火一次 ，轻巧方便，使用不沾手，刚刚好的份量能确保在赏味期限使用完毕，浓郁奶香令人无法抗拒，取代砂糖和牛奶使用于烹任调味最合适不过，甜甜香香的浓郁滋味混入鸡蛋、豆腐与喜欢的蔬菜，就能烹调出蓬松柔软的烘蛋，蛋糕般松软香甜的口感，入口满满奶香、蛋香与豆香，犹如蜜豆奶般令人怀念的甜蜜风味，大人、小孩都喜爱，单吃就很美味，作为便当配菜或主食都很合适，苦于鸡蛋贵悚悚的主妇们不妨试试！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
食材大集合。
- 第二步：
红萝卜与鸿禧菇切小丁、豆腐用餐巾纸吸干水份、鸡蛋打散备用。
- 第三步：
起油锅，依序加入红萝卜丁、鸿禧菇丁、豌豆仁炒熟，加入调味料A拌炒后取出放凉。
- 第四步：
豆腐放入搅拌盆中用打蛋器压碎。
- 第五步：
加入蛋液、步骤2与调味料B日式酱油与雀巢鹰牌炼奶混合均匀。
- 第六步：
倒入舖好烘焙纸的烤盅，放入用150度预热的烤箱烘烤15-20分钟分钟，调整至200度烤5分钟后取出。
- 第七步：
从烤箱取出后静置放凉，利用余热使其完全熟透。
- 第八步：
放凉后即可切片享用。
- 第九步：
犹如蜜豆奶般令人怀念的甜蜜风味，大人、小孩都喜爱❤️
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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